Кафе На углях (ООО СИТИСТАР)

Когда хочется отведать ароматного шашлычка прямо с пылу, с жару, но не далеко, за пределами города, а где-нибудь в Минске, кафе «На углях» — отличный вариант. На огненной сковороде шипит ароматный «Садж» из баранины (древнее азербайджанское блюдо), звучит приятная музыка, согревает настроение «горячая» атмосфера.

В названии «На углях» выражена концепция кафе: мангал — любимый кулинарный инструмент шеф-повара заведения. То, что шашлык любят все от мала до велика, — тайна небольшая. И в кафе «На углях» об этом знают не понаслышке.

Обстановка в кафе именно такая, какой должна быть в заведении под названием «На углях». Массивная мебель из крепкого дерева контрастно оттеняет мягкие диваны из кожи цвета изумруда. Авторская фреска украшает центральную стену, дополняя стилизованный фонтан, журчащий под ваше настроение. Концептуальные фотокарточки, вывешенные в произвольном порядке, точно как и надпись на одной из стен белой краской «На углях», призывают заглянуть в гости.
Меню кафе «На углях» с первой страницы радует разнообразием блюд авторской кухни с акцентом на блюда из мяса. Здесь можно попробовать «Свиную корейку с косточкой на шампуре», полакомиться сытной «Бараниной на ребре», насладиться вкусом шашлыка из телятины и даже отведать «Филе семги с луком и зерном граната на шампуре». Но не стоит обделять своим вниманием вышеупомянутый «Садж», который возможен в четырех вариациях: из баранины, телятины, курицы и семги. Блюдо от шеф-повара приносят гостю на специальной сковороде, поставленной на угли. Открытая кухня позволяет гостям лично наблюдать процесс приготовления и быть уверенным в качестве выбранного блюда.

Пообедать в кафе «На углях» можно с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00. Выбор холодных закусок, супов, горячих блюд и гарнира весьма хорош и предлагается гостям по демократичным ценам.

Приятный бонус — наличие барной стойки, где можно согреться чашечкой кофе, побеседовать о жизни с другом и попробовать фирменный коктейль от бармена.